Gallery Rosso Piccante

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Prodotti Regione Basilicata

Piccola, ma solo per le sue dimensioni geografiche, la BASILICATA si divide tra mare e montagna regalandocci delle chicche enogastronomiche veramente uniche. La bellezza del suo territorio (i Sassi di Matera, il Parco del Pollino) e la bontà dei suoi prodotti sono ormai conosciuti da buon gustai di tutto il mondo.

gli introvabili PEPERONI DI SENISE IGP
Peperone di Senise macinato "ZAFARAN"
il pane di Matera IGP semola di grano duro,
lievito naturale cotto in forno a legna
gli Scaldatelli con il finocchio di Lavello
le Cancelle Materane
i Taralli all’uovo annasprati (ricoperti di zucchero)
Calzoncielli di Melfi
Fagioli di Sarconi IGP
l’inimitabile Vino Aglianico del Vulture DOC, Malvasia secca.
la novità: spumante dolce di Aglianico
le speciali conserve in olio extra vergine, funghi carboncelli, melanzana rossa di Rotonda, lampascioni e peperoni dolci
Olio Extra Vergine di Oliva prima spremitura a freddo
Farina di semola di grano duro "CAPPELLI"
Pasta fresca e secca, Lucanelli, Miskiglio, Cavatelli, Strascinate, Raschiateddi
Caciocavallo DOP
Caciocavallo Podolico (PRESIDIO SLOW FOOD)
Cacioricotta
l’introvabile Pecorino di Moliterno
Pecorino di Filiano
gli eccezionali salumi del Parco del Pollino,
Soppressata e Salsiccia, Guanciale e Pancetta, Filetto, Capocollo
e uno STREPITOSO PROSCIUTTO CRUDO
Confettura di Albicocche, Sambuco e Mirtilli
Miele di Castagno e di Erica

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